Matcha čaj – Bio kvalita – pre každodenné použitie (100 g)

Bio Matcha Tea A Japan predstavuje kvalitnú 100% japonskú matchu s BIO certifikáciou, ktorá je navrhnutá pre maximálnu univerzálnosť. Balenie je ekologické, vyrobené z plne recyklovateľného materiálu BOPP.

Vďaka svojmu chuťovému profilu a praktickému baleniu je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jednu matchu na všetky spôsoby použitia – od nápojov až po varenie.

Matcha má výraznú zelenú farbu, jemne zemitú chuť s travnatými tónmi a je vhodná na každodennú konzumáciu.

Bio Matcha čaj

• Praktické 100 g balenie – približne 50 porcií v jednom balení, ideálne pre každodennú konzumáciu
• Univerzálne použitie – jeden produkt pre nápoje, varenie aj pečenie
• 100% japonský pôvod – garancia kvality a autentického spracovania
• BIO certifikácia – pravidelne testovaná na pesticídy, ťažké kovy a mikrobiológiu
• Uzavierateľné balenie – zachováva čerstvosť a arómu matcha čaju
• Ekologický obal – plne recyklovateľný materiál BOPP

Spôsoby použitia

• Matcha nápoj (šejker) – rýchla príprava studeného nápoja
• Matcha latté – kombinácia s mliekom alebo rastlinnou alternatívou
• Smoothie – doplnok pre zdravé nápoje
• Varenie a pečenie – vhodná do dezertov, krémov, zmrzliny alebo cesta

Ako pripraviť japonský čaj Matcha?

• Nasypte Matcha prášok (1 lyžička, cca 2 g) do čajovej misky (čawan).
• Zalejte vodou zohriatou na max. 70 °C (cca 70 ml).
• Šľahajte intenzívne bambusovou metličkou (časen), pohybom v tvare písmena „M“.
• Šľahajte, kým nevznikne jemná pena.

Existujú dva hlavné varianty prípravy:

• Usuča (jemná varianta): 2 g čaju na 70 ml vody, vyšľahaný do peny.
• Koiča (silnejšia varianta): 4 g čaju na 40 ml vody, hustejšia konzistencia.

Matcha sa tradične pije priamo z misky čawan, v ktorej bola vyšľahaná. Tento spôsob podporuje rituálny zážitok a umožňuje naplno si vychutnať chuť, farbu aj textúru čaju.

Na prípravu kvalitnej matchy je ideálne použiť buď prírodnú pramenitú vodu, alebo bežnú kohútikovú vodu prefiltrovanú pomocou aktívneho uhlia Binchio. Čistá voda bez chlóru, nežiaducich látok a pachutí výrazne zlepšuje chuťový profil a penivosť matchy. možno ju pripraviť aj v studenej vode – stačí ju pretrepať v šejkri.

Odporúčané denné dávkovanie

U dospelých je odporúčaná denná dávka 4–6 g čaju Matcha. Tehotné ženy, dojčiace matky a deti by mali konzumáciu obmedziť na max. 2 g denne.