Matcha čaj – Bio kvalita – pro každodenné použití (100 g)

Bio Matcha Tea A Japan představuje kvalitní 100% japonskou matchu s BIO certifikací, která je navržena pro maximální univerzálnost. Balení je ekologické, vyrobené z plně recyklovatelného materiálu BOPP.

Díky svému chuťovému profilu a praktickému balení je ideální volbou pro ty, kteří hledají jednu matchu na všechny způsoby použití – od nápojů až po vaření.

Matcha má výraznou zelenou barvu, jemně zemitou chuť s travnatými tóny a je vhodná pro každodenní konzumaci.

Bio Matcha čaj

• Praktické 100 g balení – přibližně 50 porcí v jednom balení, ideální pro každodenní konzumaci
• Univerzální použití – jeden produkt pro nápoje, vaření i pečení
• 100% japonský původ – garance kvality a autentického zpracování
• BIO certifikace – pravidelně testovaná na pesticidy, těžké kovy a mikrobiologii
• Uzavíratelné balení – zachovává čerstvost a aroma matcha čaje
• Ekologický obal – plně recyklovatelný materiál BOPP

Způsoby použití

• Matcha nápoj (šejkr) – rychlá příprava studeného nápoje
• Matcha latté – kombinace s mlékem nebo rostlinnou alternativou
• Smoothie – doplněk pro zdravé nápoje
• Vaření a pečení – vhodná do dezertů, krémů, zmrzliny nebo těsta

Jak připravit japonský čaj Matcha?

• Nasypte Matcha prášek (1 lžička, cca 2 g) do čajové misky (čawan).
• Zalijte vodou ohřátou na max. 70 °C (cca 70 ml).
• Šlehejte intenzivně bambusovou metličkou (časen), pohybem ve tvaru písmene „M“.
• Šlehejte, dokud nevznikne jemná pěna.

Existují dvě hlavní varianty přípravy:

• Usuča (jemná varianta): 2 g čaje na 70 ml vody, vyšlehaný do pěny.
• Koiča (silnější varianta): 4 g čaje na 40 ml vody, hustší konzistence.

Matcha se tradičně pije přímo z misky čawan, ve které byla vyšlehaná. Tento způsob podporuje rituální prožitek a umožňuje plně vychutnat chuť, barvu i texturu čaje.

Pro přípravu kvalitní matchy je ideální používat buď přírodní pramenitou vodu, nebo běžnou kohoutkovou vodu filtrovanou pomocí aktivního uhlí Binchio. Čistá voda bez chlóru, nežádoucích látek a pachutí výrazně zlepšuje chuťový profil a pěnivost matchy. lze ji připravit i ve studené vodě – stačí ji protřepat v šejkru.

Doporučené denní dávkování

U dospělých je doporučená denní dávka 4–6 g čaju Matcha. Těhotné ženy, kojící matky a děti by měly konzumaci omezit na max. 2 g denně.