Popis
Grow Kit hlívy růžové obsahuje přibližně 2,5 kg plně prorostlého pěstebního substrátu připraveného k plození. Nejdůležitější práce je již hotová – nemusíte připravovat sterilní substrát, očkovat jej ani pracovat s tekutým nebo zrnitým myceliem.
Rychlý přehled pěstování
- První sklizeň: přibližně za 3–7 dní při vhodných podmínkách.
- Celkový výnos: až cca 600 g čerstvých hub během přibližně dvou sklizní (jednotlivé pěstební cykly obvykle trvají přibližně 7–10 dní).
- Kdy sklízet: plodnice sklízejte ve chvíli, kdy jsou trsy dobře vyvinuté a klobouky se začínají narovnávat, ale jejich okraje se ještě výrazně neotáčejí směrem nahoru. Příliš pozdní sklizeň může vést k intenzivnějšímu uvolňování výtrusů a zhoršení kvality plodnic.
- Teplota: ideálně přibližně 20–26 °C, použitelný rozsah přibližně 18–30 °C.
- Vlhkost: cílově přibližně 85–90 % (správnou vlhkost lze orientačně poznat podle lehce orosených stěn pěstebního prostoru).
- Světlo: rozptýlené denní světlo bez přímého slunce.
- Vzduch: pravidelná výměna čerstvého vzduchu.
- Původ: Česká republika.
Co budete potřebovat doma?
- nůž nebo nůžky,
- lepicí pásku,
- rozprašovač s čistou vodou,
- ideálně dezinfekci na nůž nebo nůžky.
Vlhkoměr ani pěstební box nejsou nezbytné. Pokud je však vzduch v místnosti suchý, může průhledný plastový box nebo jednoduchý improvizovaný pěstební prostor pomoci udržovat kolem bloku stabilnější vlhkost. Větrací otvory umístěte tak, aby byla zajištěna pravidelná výměna vzduchu v pěstebním prostoru, vhodná je kombinace otvorů v dolní i horní části.
F.A.Q.
Je pěstování vhodné i pro úplného začátečníka? Ano. Substrát je již plně prorostlý myceliem a připravený k tvorbě plodnic. Nemusíte sterilizovat vlastní substrát ani jej očkovat. Nejdůležitější je podle návodu připravit otvor pro růst, udržovat vlhké prostředí a zajistit pravidelný přísun čerstvého vzduchu.
Potřebuji vlhkoměr nebo speciální pěstební box? Ne vždy. V prostředí s přirozeně vyšší vlhkostí může Grow Kit růst i bez něj. V běžném suchém bytě ale může průhledný plastový box výrazně usnadnit udržování vhodných podmínek. Orientačním znakem dostatečné vlhkosti jsou jemné kapky vody, které se drží na stěnách pěstebního prostoru. Box nesmí být hermeticky uzavřený.
Co když přes den nejsem doma? Grow Kit nepotřebuje nepřetržitou péči. Důležité je vytvořit prostředí, ve kterém vlhkost neklesá příliš rychle, a zajistit pravidelnou výměnu vzduchu. V sušším bytě může právě jednoduchý pěstební box pomoci udržet podmínky stabilnější i během vaší nepřítomnosti.
Proč má hlíva dlouhé tenké třeně a malé klobouky? Nejčastější příčinou je nedostatek čerstvého vzduchu a příliš vysoká koncentrace CO₂. Hlíva potom vytváří dlouhé tenké třeně, malé klobouky a celková úroda může být nižší. Pěstební prostor proto pravidelně větrejte a zajistěte mu přívod vzduchu.
Co se stane, když je při pěstování příliš sucho? Při nízké vlhkosti mohou zárodky plodnic zasychat, zastavit růst nebo vytvářet malé a deformované houby. Cílem je udržovat kolem bloku vlhké prostředí přibližně kolem 85–90 % vzdušné vlhkosti. Rosíme zejména okolí bloku a stěny pěstebního prostoru tak, aby na substrátu nebo plodnicích dlouhodobě nestála voda.
Co když se na substrátu objeví plíseň? Bílé podhoubí hlívy je přirozené. Pokud se však objeví výrazná zelená, černá nebo jinak nezvykle zbarvená plesnivá místa, nepříjemný zápach nebo slizký povrch, může jít o kontaminaci. Takový blok raději nepoužívejte k dalšímu pěstování ani ke konzumaci hub.
Musím před naříznutím bloku dezinfikovat nůž nebo nůžky? Doporučujeme to. Nůž nebo nůžky před použitím důkladně očistěte a ideálně dezinfikujte. Snižuje se tím riziko zanesení bakterií, plísní nebo jiných mikroorganismů k prorostlému substrátu. Stejný postup doporučujeme i při pozdějším odřezávání plodnic.
Jak zvýšit vlhkost v běžném bytě? Jednoduchým řešením je průhledný plastový box nebo improvizovaný pěstební prostor. Pomáhá udržet vysokou vlhkost kolem bloku, ale nesmí být hermeticky uzavřený. Hlíva potřebuje současně čerstvý vzduch. Pomohou menší větrací otvory, pravidelné větrání nebo mírně pootevřené víko.
Mám rosit přímo houby? Plodnice není vhodné opakovaně silně smáčet. Cílem je především udržovat dostatečnou vzdušnou vlhkost. Jemně roste stěny pěstebního prostoru, okolí bloku nebo prostor v blízkosti řezu. Na houbách by neměla dlouhodobě zůstávat souvislá vrstva vody.
Jak poznám, že je vlhkost přibližně správná, když nemám vlhkoměr? Praktickým orientačním znakem je, když se na stěnách pěstebního boxu nebo fólie drží jemné kapky vody. Pokud stěny rychle vysychají, můžete prostor častěji zvlhčovat nebo mírně omezit větrání. Současně ale musí zůstat zachován dostatečný přísun čerstvého vzduchu.
Proč nestačí blok úplně uzavřít do plastového boxu? Uzavřený box sice dobře udržuje vlhkost, ale zároveň se v něm může hromadit CO₂ produkovaný myceliem a rostoucími plodnicemi. Výsledkem mohou být dlouhé třeně a malé klobouky. Je proto potřeba udržet rovnováhu mezi vlhkostí a větráním. Box umístěte klasicky víkem nahoru a zajistěte pravidelný přísun čerstvého vzduchu.
Kam Grow Kit umístit? Ideální je světlé místo bez přímého slunečního záření, s vhodnou teplotou, dostatečnou vlhkostí a přísunem čerstvého vzduchu. Hlíva nepotřebuje tmu – rozptýlené denní světlo pomáhá správnému vývoji plodnic.
Kdy hlívu růžovou sklízet? Plodnice rostou velmi rychle. Sklízejte je ve chvíli, kdy jsou trsy dobře vyvinuté a okraje klobouků se začínají narovnávat nebo měnit tvar. Celý trs opatrně oddělte od bloku a odstraňte zbytky plodnic.
A co druhá sklizeň? Po první sklizni blok ještě nevyhazujte. Nechte ho přibližně 10 dní odpočívat, následně substrát znovu navlhčete a vytvořte mu vhodné podmínky. Jakmile se objeví nové zárodky plodnic, pokračujte stejným způsobem. Jeden blok je určen přibližně na dva pěstební cykly.
Jak chutná hlíva růžová? Hlíva růžová má pevnější masitou strukturu a výraznou umami chuť. Hodí se k restování, do těstovin, rizota, asijských jídel nebo polévek. Při delším opékání se odpaří přebytečná voda a houby získají pevnější strukturu. Houby doporučujeme před konzumací vždy důkladně tepelně upravit. Při tepelné úpravě jejich výrazná růžová barva postupně bledne, což je přirozené.
Mohu si z použitého bloku vypěstovat další? Experimentálně ano. Část použitého bloku můžete rozdrobit a zkusit jí naočkovat například pasterizovanou slámu nebo piliny z tvrdého dřeva. Lze přidat i malé množství čerstvé kávové sedliny. Jde však o pokročilejší pěstitelskou metodu bez záruky výsledku, protože použitý blok byl již vystaven okolnímu prostředí a roste riziko kontaminace.
Co udělat s blokem po skončení pěstování? Pokud jej nechcete dále experimentálně rozmnožovat, můžete použitý substrát zkompostovat. Tvoří jej především piliny z tvrdého dřeva a obilné živiny prorostlé myceliem.
Obsah balení
- 1× pěstební blok s plně prorostlým podhoubím hlívy růžové.
- Hmotnost bloku přibližně 2,5 kg.
Upozornění: nůž nebo nůžky, lepicí páska, rozprašovač, dezinfekce, vlhkoměr ani případný pěstební box nejsou součástí balení.
Základní údaje
- Druh houby: hlíva růžová.
- Latinský název: Pleurotus djamor, syn. Pleurotus salmoneostramineus.
- Forma: plně prorostlý pěstební substrát připravený k plození.
- Hmotnost: cca 2,5 kg.
- Substrát: piliny z tvrdého dřeva s příměsí obilných živin.
- První sklizeň: přibližně za 3–7 dní při vhodných podmínkách.
- První výnos: až cca 300 g.
- Celkový výnos: až cca 600 g během přibližně dvou sklizní.
- Počet sklizní: přibližně 2.
- Ideální teplota: přibližně 20–26 °C.
- Použitelný teplotní rozsah: přibližně 18–30 °C.
- Doporučená vlhkost: přibližně 85–90 % (před vytvořením prvních plodnic může být vlhkost vzduchu krátkodobě vyšší, přibližně až kolem 95 %).
- Původ: Česká republika.
Hlíva růžová zaujme výraznou barvou, rychlým růstem a neobvyklým vzhledem. Čerstvě sklizené houby můžete využít na pánev, do těstovin, rizota, asijských jídel, polévek nebo vegetariánských receptů. Po skončení pěstování můžete použitý substrát zkompostovat.
Zatím zde nejsou žádné recenze.