Growkit – pestuj hlivu na kávovom odpade (hliva ustricová), opakovane použiteľný

19,26  s DPH

Pestovateľská sada Growkid od reKáva obsahuje sadbu hlivy ustricovej v recyklovanej nádobe s pdorobným návodom na jej pestovanie v domácnosti. Vďaka Growkitu budete môcť využiť odpad z kávy – kávovú usadeninu (z kávovaru, kapsli a dna šálku) na pestovanie hlivy ustricovej.

 

Hliva ustricová (Pleurotus ostreatus) nesie meno podľa podobnosti s ustricou. Jemná chuť tejto huby v kombinácií s vôňou sladkého drievka je neoddeliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Jej história sa vďaka viere v jej liečivé schopnosti odhaduje najmenej na 3 000 rokov. Podľa tradičnej čínskej medicíny hliva podporuje uvoľňovanie svalstva, šliach, kĺbov, posilňuje žilný systém a zlepšuje funkciu obličiek.

Hliva ustricová je spojencom nášho zdravia a má jedinečnú schopnosť  degradovať toxíny, predovšetkým toxíny na báze uhľovodíkov. Nový výskum poukazuje na jedinečnú vlastnosť hlivy podporovať imunitný systém, zdravé srdce a funkčný mozog. Hliva pôsobí antibakteriálne a hovorí sa o jej účinkoch na rakovinové bunky.

 

Čo potrebujete na pestovanie hlivy ústricovej?

  • Growkit (sadba hlivy ústricovej – Pleurotus ostreatus),
  • 1.5 kg čerstvej kávovej usadeniny starej max. 3 dni (usadeninu je možné pridávať do Growkitu postupne v menších dávkach),
  • trochu lásky a starostlivosti.

Growkit od reKáva - domáci pěstováni hub

Ako začať pestovať?

  • Usadeninu doporučujeme nazbierať pár dni pred začiatkom pestovania (v uzatvorenej nádobe umiestenej v chladničke/mraziaku). Poprípade si ku káve v obľúbenej kaviarni môžete vypýtať trochu usadeniny. Growkit nezalievajte! Hliva nevie plávať, mohla by sa utopiť. Hlive stačí aby ste ju pokropili/poprášili trochou vody.
  • Celý proces pestovania zaberie približne 5 – 6 týždňov. Na jednu úrodu pripadá až 600 g hlivy ustricovej. Po prvej úrode je Growkit možné “reštartovať”. Z jednej úrody je možné vypestovať 2-3 várky hlivy ustricovej.
  • Hlive na pestovanie stačí izbová teplota a rozptýlené svetlo. Vyhnite sa priamemu slnku. Growkit doporučujeme skladovať hneď vedľa kávovaru.

100 g hlivy ustricovej obsahuje cca:

  • kalórie: 154,
  • tuky: 0,2g,
  • sacharidy: 4 g,
  • vlákninu: 2 g,
  • bielkoviny: 3 g,
  • vitamíny: B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacín), B5 (kyselina pantoténová), B6 (pyridoxín), B9 (kyselina listová),
  • minerály: draslík, fosfor, mangán, železo, meď a malé množstvo horčíka, zinku a selénu.

 

V balení nájdete sadbu hlivy ustricovej s kompletným návodom. Hlivu nieje nutné začať pestovať ihneď, Growkit je možné skladovať v chladničke až 3 mesiace.      

Na sklade (dostupné na objednávku)

Katalógové číslo: growkit Kategória:

Popis

Hmotnosť:215 g
Materiál:recyklát zo spotrebiteľských plastov
Šírka:20,15 cm
Výška:13,8 cm

Growkit spotrebujte najneskôr 3 mesiace od dátumu uvedenom na obale (growkit pred použitím skladujte v chladničke).

 

FAQ:

GROWKIT

  • Čo na domáce pestovanie hlivy potrebujem? > Stačí Growkit, sadivo hlivy ustricovej (Pleurotus ostreatus), čerstvá kávová usadenina a trocha starostlivosti. Hliva si už potom nájde cestu na tvoj tanier sama.
  • Nájdem niekde návody na pestovanie? > Áno, sú dostupné na stránke rekava.sk/pestujudoma. Heslo na pestovanie je uvedené v letáku vo vnútri Growkitu.
  • Čo je Growkit? > Growkit hovoríme nádobe na domáce pestovanie hlivy ustricovej na kávovej usadenine.
  • Prečo pestovať hlivu? > Hlivo sa nenadarmo prezýva “kráľovná húb”. Je dobrým zdrojom minerálnych látok, vitamínov a zároveň obsahuje veľké množstvo proteínov, takže môže byť ideálnym doplnkom alebo náhradou mäsa.
  • Ako pestovať v Growkite? > Návod na pestovanie nájdeš na obale Growkitu a po jeho registrácii tiež dostaneš sadu podrobných návodov priamo do e-mailu. Viac informácií nájdeš v Growkite.
  • Aké množstvo kávovej usadeniny potrebujem? > Growkit pojme v priemere okolo 1,5 kg kávovej usadeniny. Toto množstvo ale nemusíš mať naraz. Do Growkitu sa pridáva postupne v pravidelných intervaloch.
  • Ideálna usadenina? > Je jedno či z kávovaru, alebo z dna šálky. Dôležité je, aby vždy bola čerstvá (nemala by byť staršia viac ako 3 dni) a dostatočne vlhká.
  • Ako vlhčiť kávovú usadeninu? > Ideálne je pokropiť prípadne poprášiť trochou vody. Vyhni sa zalievaniu – hlivu by si mohol utopiť!
  • Nemám usadeniny dostatok, čo teraz? > Odporúčame si usadeninu nazbierať pár dní dopredu av uzatvárateľnej nádobe ju skladovať v chladničke (príp. v mrazničke). Ďalší variant je staviť sa pre usadeninu v obľúbenej kaviarni.
  • Ako dlho trvá vypestovať hlivu na kávovej usadenine? > Celý proces zaberie zhruba 5-6 týždňov.
  • Aké množstvo húb z Growkitu vyrastie? > Na jeden zber pripadá až 600 g hlivy ustricovej. Záleží, ako sa o Growkit v priebehu rastu huby staráš.
  • Aké sú podmienky na pestovanie v Growkite? > Žiadne špeciálne. Izbová teplota a rozptýlené svetlo, ktoré máš klasicky doma. Vyhnúť by si sa mal priamemu slnečnému žiareniu. Odporúčame umiestniť na kuchynskú linku vedľa kávovaru.
  • Je možné v Growkite pestovať opakovane? > Áno. Growkit je možné po prvom zbere húb tzv. “reštartovať” a z jednej sadby môžete tak postupne zožať okolo 2 – 3 várok hlivy ustricovej.

 

Mikroporézna páska

  • Proč jsou otvory Growkit zakryty mikroporézní páskou? > Mikroporézní páska je tak akorát prodyšná, aby zajistila hlívě ideální klima pro růst. Udržuje stálou vlhkost pěstební sady a zabraňuje vniknutí plísní a hmyzu ze vzduchu. 
  • Kdy odstranit pásku na otvorech nádoby? > NIKDY. Je velmi důležité, aby mikroporézní páska zakrývala otvory nádoby po celou dobu pěstování. 
  • Jak hlíva vyroste z Growkitu? > Jednoduše. Sama si najde cestu skrz otvory s mikroporézní páskou. V ideálním případě poroste ze strany Growkitu i jeho víkem. 
  • Můžu použít jinou pásku než mikroporézní? > Je podstatné, aby páska byla mikroporézní. Díky tomu, že obsahuje pouze malé otvory, zabrání okolním plísním proniknout do Growkitu, sedlina se zbytečně nevysuší a odradí také octomilky. 
  • Prečo sú otvory Growkit zakryté mikroporéznou páskou? > Mikroporézna páska je tak akurát priedušná, aby zabezpečila hlive ideálnu klímu pre rast. Udržuje stálu vlhkosť pestovateľskej sady a zabraňuje vniknutiu plesní a hmyzu zo vzduchu.
  • Kedy odstrániť pásku na otvoroch nádoby? > NIKDY. Je veľmi dôležité, aby mikroporézna páska zakrývala otvory nádoby po celú dobu pestovania.
  • Ako hliva vyrastie z Growkitu? > Jednoducho. Sama si nájde cestu cez otvory s mikroporéznou páskou. V ideálnom prípade porastie zo strany Growkitu aj jeho vekom.
  • Môžem použiť inú pásku ako mikroporéznu? > Je podstatné, aby páska bola mikroporézna. Vďaka tomu, že obsahuje iba malé otvory, zabráni okolitým plesniam preniknúť do Growkitu, usadenina sa zbytočne nevysuší a odradí aj octomilky.

Plesne

  • Sadlinu pokryli biele vlákna, čo teraz? > Tak to má byť! Jedná sa o mycélium hlivy, ktoré tvoria základ pre tvoju budúcu úrodu.
  • Hnedá tekutina na bielom mycéliu > Nie je to nič nežiaduce – skôr naopak. Ide o výsledok enzýmovej aktivity hlivy. Znamená to, že sa hlive darí viac ako dobre. Nechaj teda tekutinu tak ako je.
  • Objavila sa farebná pleseň, čo s tým? > Možnými príčinami sú nedostatok vlhkosti vo vnútri Growkitu, prítomnosť ďalších nežiaducich plesní.
  • Ako sa zbaviť farebnej plesne? > Ak farebná pleseň ešte neprerástla cez všetky biele vlákna hlivy, použi čistú lyžicu a čo najskôr pleseň z povrchu odstráň. Zvyšnú usadeninu pokrop trochou vody a pridaj ďalšiu čerstvú várku, ako si zvyknutý.
  • Prečo je moja usadenina zelená? > Zelený povrch usadeniny môže mať na svedomí nedostatočná vlhkosť, napadnutie okolitými plesňami zo vzduchu, alebo aj druh kávy, ktorú používaš. Niektoré druhy hlive jednoducho nechutia.
  • Ako predchádzať farebnej plesni na usadenine? > Pridávaj do Growkitu usadeninu vždy čerstvú a dostatočne vlhkú. Keď ju zabudneš navlhčiť vopred, môžeš ju pokropiť pár kvapkami vody priamo vo vnútri Growkitu.
  • Tenké biele povrázky hlivy vo vnútri Growkitu? > Huba ťa pravdepodobne predbehla a začala rásť vo vnútri. Znamená to, že si s pridaním novej vrstvy kávovej usadeniny čakal príliš dlho. Tieto povrázky potom stačí iba odstrániť a pridať ďalšiu vrstvu usadeniny, ako si zvyknutý.
  • Tenké biele povrázky hlivy sa derú von z Growkitu? > Hliva najskôr nemala pre svoj rast dostatok denného svetla. Pravdepodobne si ju pestoval v príliš tmavej miestnosti. Skús ju premiestniť na svetlo a daj jej čas.
  • Ako spomaliť rast hlivy? > Daj celý Growkit do chladu a proces rastu sa trochu spomalí.
  • Growkit som naplnil a hliva nevyrástla. > Akonáhle Growkit naplníš až po okraj, môže niekedy trvať aj ďalšie dva až tri týždne, než huby prerastú cez mikroporéznu pásku. Preto vytrvaj a uvidíš, že hliva čoskoro vyrastie.

Zber a reštart

  • Zožal som hlivu, čo teraz? > Je čas ju použiť v kuchyni. Výborná je len tak na masle, v polievke, alebo napríklad v rizote.
  • Ako na reštart Growkitu? > Po prvom zbere odober 80% starej usadliny a zvyšných 20% použi ako základ pre nové vrstvy čerstvej usadliny. Žiadnu ďalšiu sadbu huby pridávať nemusíš. Pre ďalšie reštarty je potom nutné si zaobstarať novú sadbu.
  • Čo s použitou usadeninou? > Potom čo zožneš, odnes usadlinu prerastenú hlivovým mycéliom na kompost. Rastliny ti za to poďakujú.

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Show only reviews in Slovenčina (0)

Pridajte prvú recenziu pre “Growkit – pestuj hlivu na kávovom odpade (hliva ustricová), opakovane použiteľný”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *